Receitas PMG - Práticas, magras e gostosas

Tema de hoje: Panquecas

Simples e nutritivas, as panquecas podem ser um prato mais elaborado, com recheios diversos, ou ainda um acompanhamento simples, ideal para um lanche da tarde.

Hoje mostraremos como fazer um prato prático, magro e gostoso com a panqueca como principal protagonista.

PANCAKE WELL COM TOMATES CONFITS E QUEIJO DE BÚFALA

Ingredientes:

• 1 dose de Pancake Well

• 60ml de água

• 6 tomates cereja

• 1 colher de sobremesa de azeite

• 1 pitada de sal

• 1 colher de chá de orégano seco

• 3 bolinhas pequenas de mussarelas de búfala fatiada

Modo de preparo:

Corte os tomates ao meio, coloque em uma assadeira, acrescente o azeite, sal e orégano. Leve para assar em forno alto por 20 minutos. Misture a dose de Pancake Well com 60ml de água e leve à frigideira. Vire para dourar dos 2 lados. Ainda na frigideira, acrescente a mussarela de búfala e os tomates já assados. Tampe a frigideira até o queijo derreter. Sirva ainda quente.

A panqueca Pancake Well já vem na medida para quem quer uma refeição mais rápida, podendo o recheio ser adaptado a seus gostos. Gostou da dica? Quer saber mais? Acesse aqui e faça o download no e-book de receitas.

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